往返時間
1小時30分鐘
從郵輪出發再回到郵輪
適合的停留時間
停留2–3小時就夠
已預留開船前1小時
下雨的話
照樣可以去
以室內為主
為什麼推薦
圓而細、帶點嚼勁的小麥麵，配清爽的豬骨柴魚湯，上面放魚板和豬五花丁。它不是沖繩麵——沖繩麵用的是扁麵、湯頭比較重；問老闆兩者的差別，是開啟對話最保險的方法。
它為什麼有名八重山蕎麥麵是沖繩麵的南方版本：圓的小麥麵、清澈的豬骨柴魚湯、上面鋪薄切豬肉。麵是圓的而不是扁的，這就是在地的標記。桌上會放「Pipatsu」——一種只在八重山種植、日本其他地方幾乎沒有的長胡椒。
去哪裡吃
三家店，三種答案
大家排隊的名店、在地人會去的店、離郵輪最近的店。公休日會變動，行程排進去之前請先確認。
常見問題
關於八重山蕎麥麵
從石垣島郵輪碼頭去八重山蕎麥麵要多久？
從碼頭往返約1小時30分鐘，停留2–3小時就夠，並且已經預留開船前的1小時。
八重山蕎麥麵為什麼有名？
八重山蕎麥麵是沖繩麵的南方版本：圓的小麥麵、清澈的豬骨柴魚湯、上面鋪薄切豬肉。麵是圓的而不是扁的，這就是在地的標記。桌上會放「Pipatsu」——一種只在八重山種植、日本其他地方幾乎沒有的長胡椒。
在石垣島吃八重山蕎麥麵要去哪家？
島そば一番地 石垣本店：圓細麵、清澈的豬骨柴魚湯，桌上放著蓽拔（pipatsu）胡椒。離離島碼頭步行約7分鐘；午餐10:30–15:30。 石垣市公設市場：市場大樓裡除了島上農產品也有蕎麥麵吧台，離商店街5分鐘。
順路一起去
石垣島港口頁 →石垣島的其他必做
唯一的原則：開船前60分鐘回到郵輪上。本頁所有時間都已經把這1小時扣掉了。