在函館靠港的一天能做什麼

為什麼函館值得下船

函館是依1854年《神奈川條約》最早對外國船隻開放的日本港口之一，這座城市至今仍毫不掩飾地展現這段歷史：元町坡道上的東正教堂、英國領事館、1910年的西式公會堂，以及海灣邊的紅磚倉庫。周圍則是北海道聞名的海鮮——車站旁市場裡的螃蟹、干貝、海膽和活烏賊。

它也是全日本最方便的郵輪港之一。從若松出發，朝市只有300公尺，5:00就開門；路面電車白天每8分鐘一班，約 20 分鐘到星形要塞五稜郭，6分鐘到函館山山腳的十字街。三大體驗——在市場吃早餐、從塔上看要塞、從山頂看兩道海灣——搭大眾運輸就能塞進9小時的靠港，車資遠低於¥1,000。

函館不是什麼：對大多數郵輪旅客來說，它不是看夜景的港口。讓這座城市出名的全景要天黑後才看得到，而已公布至2027年3月的名單上，沒有一次靠港的開船時間晚到能看。冬天還有第二個問題：山路從2026年11月9日至2027年4月12日禁止車輛通行，纜車是唯一的上山方式，強風時也可能停駛。本指南依據市府的靠港時刻表、路面電車與巴士時刻表、纜車公告，以及各景點公布的開放時間，於2026年9月30日查核；凡是我們自己估算的時間，都會註明。

從函館港到函館山：實際上做得到什麼

山頂是函館一日遊中，唯一可能被日期和時間奪走的部分。實際情況如下：

• 纜車從山腳出發，從十字街路面電車站爬陡坡步行約10分鐘。10月1日至4月19日營運時間為10:00–21:00（上山末班20:30），每15分鐘一班，人多時每5–10分鐘一班，單程3分鐘。成人來回¥1,800、單程¥1,200；沒有敬老優惠。可使用信用卡、電子錢包和QR碼支付。山麓站和山頂站都有電梯，車廂可容納輪椅，並免費出借輪椅。
• 秋季檢修讓纜車在2026年10月20日至11月8日停駛；11月9日起已恢復營運。
• 登山巴士（1號系統）在山路開放期間，從車站4號乘車處開往山頂，約30分鐘，¥700。巴士與路面電車的一日券都不能用；請付¥700或刷交通IC卡。
• 冬季。2026年11月9日至2027年4月12日山路禁止車輛通行，登山巴士和計程車也不例外（11月9日11:00起；預定2027年4月12日11:00重新開放）。2027年3月的靠港只能搭纜車上山頂，纜車整個冬天都有營運。

要花多少時間。白天從山麓站上去再回到山麓站約1¼小時——從若松登船口搭路面電車算起則是2½小時。天黑後請在山上預留1½–2小時：纜車公司提醒入夜後一兩個小時會非常擁擠，並在官網首頁公布即時等候時間。

夜景：哪些靠港看得到

依纜車公司自己的經驗法則，夜景大約在日落後約 30 分鐘開始。2026年10月31日的日落約在16:34（我們的計算）。之後您需要約一小時下山並回到船邊，而且要在開船前90分鐘回到登船口，所以只有21:00或更晚開船才可行。已公布至2027年3月的名單上，沒有一次靠港開得那麼晚；這裡以2026年最後一次符合條件的靠港作為實例：

已公布至2027年3月的名單上，所有靠港都在15:00到18:30之間開船——請在白天上山頂，這時才看得到整個地峽的形狀。我們的夜景時間分析（英文）會更詳細地帶您算一遍時間。

朝市：怎麼逛最好

函館朝市（Hakodate Asaichi）是位在車站和港口之間、幾個街區內約250家店鋪，5月到12月5:00開門，1月到4月6:00開門，營業到14:00過後不久。市場聯合會統計每天約有3,000名訪客。從任何泊位出發，這都是第一站；從若松過去，它甚至比車站還近。

• 早餐。きくよ食堂本店全年6:00開門，5月到11月營業到14:00，12月到4月到13:30；招牌三色巴丼¥3,278。きくよ排隊時，另一個選擇是どんぶり横丁——一條有屋頂、約二十家小吧台的小巷。
• 烏賊釣池。在駅二市場，您可以從水槽釣一隻活烏賊，請店家當場切好上桌，依時價約¥600起。營業時間7:00–14:00「賣完為止」，1月至6月、10月和11月的第三個星期三公休，12月31日至1月4日也休息，惡劣天氣讓烏賊漁船無法出海的日子也休息。
• 星期三。市場聯合會提醒，很多店星期三公休；2027年3月31日的靠港正好是星期三。
• 要待多久。請預留45–90分鐘。若想買海鮮帶回船上，請先問船方允許帶什麼。

我們的早班靠港市場攻略（英文）告訴您該點什麼、按什麼順序點。

五稜郭：星形要塞與塔

五稜郭是一座五角星形的要塞，如今是公園。從地面看只是護城河和公園；它的形狀只有從上方看才看得懂，這也是旁邊那座塔存在的原因。

• 五稜郭塔：每天9:00–18:00開放（售票到17:50）。成人¥1,200，13–18歲¥900，沒有敬老優惠。展望台高90公尺。在便利商店買預售票，可以直接排電梯。置物櫃¥300–500。
• 五稜郭公園：免費；護城河內的區域10月以前5:00–19:00開放，11月起5:00–18:00。
• 箱館奉行所，2010年在要塞內復原重建：10月以前9:00–18:00（最後入場17:45），11月起9:00–17:00。成人¥500。需脫鞋，沒有行李寄放，大型包包可能會被拒絕入內。
• 要待多久：塔、公園和奉行所合計2–2½小時，再加上從車站單程30–35分鐘。

請搭路面電車，不要搭JR：市府觀光網站提醒，JR五稜郭站離公園很遠，而五稜郭公園前路面電車站步行到塔約10分鐘。最有名的鹽味拉麵店麺厨房あじさい本店，就在回電車站的路上。

步行元町與灣區

元町是函館山下的山坡街區，保留著舊港的教堂、領事館和公會堂。這是這座城市唯一要爬坡的地方：從十字街路面電車站出發，八幡坂和鄰近的坡道從海灣直直往上爬。街道加上一兩處館內參觀，請預留2–3小時。

各館最後入場為閉館前30分鐘。市營設施兩館、三館、四館的套票分別為¥500、¥720、¥840；65歲以上半價只限函館市民。教會可能因自身活動而不經通知暫停參觀。2027年3月的靠港，教會自己的網頁說2月以後恢復參觀，市府觀光網站則說是3月24日——出發前請先確認。

舊公會堂內的ハイカラ衣裳館出租時代洋裝，30分鐘¥2,500，另加公會堂門票；和服¥4,000。坡底的金森倉庫群裡有商店、函館啤酒館（平日11:30起、週末11:00起）和以起司歐姆蛋糕聞名的Snaffle's。從金森沿著海邊走回若松碼頭大樓約15分鐘。

走遠一點：湯之川溫泉與大沼

有兩趟行程超出路面電車與纜車的三角範圍，兩者都需要較長的靠港時間。

• 湯之川溫泉，市府觀光網站稱它為北海道三大溫泉鄉之一，位在路面電車路線的東端：從函館站前約30分鐘，¥290，途中會經過五稜郭公園前。從湯の川温泉站步行一分鐘，有一座免費、有屋頂的公共足湯，每天9:00–21:00開放，維修日除外。請帶一條小毛巾。從若松來回請預留1½–2小時（我們的估算）。
• 大沼國定公園是北方約25公里的湖泊公園，從函館站搭JR特急30分鐘到大沼公園站，再步行5分鐘（市府觀光網站）。我們沒有查證JR車資和時刻表；決定前請確認去回兩個方向，並在最後登船時間前保留一小時的餘裕。我們的行程目錄中沒有包含這裡的行程。

靠港日在函館最值得做的事

附上從泊位出發所需時間的完整清單，請看函館十大必做。簡單來說：

1. 朝市的海鮮丼——早餐吃一碗海鮮丼，離若松三分鐘；約1½小時。
2. 元町與教堂群——坡道上的條約港街區；約2½小時。
3. 金森紅磚倉庫——海灣邊的商店和啤酒館，從碼頭大樓步行15分鐘。
4. 用市場的魚做壽司——由專業師傅指導的90分鐘課程，在寶來町路面電車站附近。
5. 函館山纜車——從山頂看兩道海灣；白天約2½小時；3月時纜車是唯一的上山方式。
6. あじさい的鹽味拉麵——函館清澈鹽味湯頭的拉麵，在五稜郭旁或灣區。
7. 五稜郭星形要塞——塔、公園和奉行所；含路面電車約3½小時。
8. 換上古裝的老函館——穿上時代服裝，在坡道和倉庫群一帶拍照。
9. Snaffle's與花枝甜點——灣區的起司歐姆蛋糕和花枝造型伴手禮。
10. 長谷川的燒鳥便當——ハセガワストア的便當，方便帶著走的午餐；灣區店7:00–22:00營業。

依靠港時間長短排好的行程在函館行程頁，導覽選項在導覽頁。

如何盤算您的時間

從船往回推算。最後登船時間通常是開船前30分鐘（請看每日行程表），您要在那之前一小時回到登船口，而抵達後的頭半小時都花在下船上。所以真正能用的時間，是靠港時間減去約兩小時。停在港町的話，進出市區還要再扣一小時。

2026–27年靠港時間的中位數是10小時；若松最常見的是9–10小時，港町是11小時（MSC Bellissima的07:30–18:30模式）。最短的是10月31日停港町的Norwegian Jade（11:00–18:30，7.5小時）。2026–27年的名單上沒有過夜靠港。每次靠港與泊位都在我們的函館郵輪靠港日曆上。

關於回船。我們列出的函館行程，沒有一個提到郵輪旅客、碼頭接送或負責送您回船。除了一個以外，全都在車站或市區某個地點集合，而私人包車行程的接送地點只列出飯店。三個體驗課程（壽司、俄式餡餅、古裝）全部售出後不退款，郵輪若取消靠港也不退費。請選擇在函館站集合的行程——離若松登船口五分鐘——告訴導遊您的最後登船時間，並約定在那之前一小時回來；從港町出發的話，再加上計程車的時間。

錢、卡片和實用資訊

函館一半刷卡、一半現金。哪裡需要什麼：

提款機。若松碼頭大樓四周都是便利商店：約220公尺外有Lawson，約270公尺和380公尺外各有一家7-Eleven，330公尺外有Seicomart，450公尺外有24小時營業的FamilyMart，約360公尺外則是函館站前郵便局（窗口平日9:00–17:00）。7-Eleven和日本郵政的提款機通常可用海外卡；當地銀行的提款機則不一定。港町碼頭什麼都沒有——最近的是約850公尺外的24小時Lawson和約940公尺外的7-Eleven——請在市區領現金。

值得對照您靠港日期的公休日。

• 滋養軒是1947年創業的鹽味拉麵店，資料上列為星期三至星期五公休，但店家自己沒有公布公休日：去之前請先確認。五稜郭旁的あじさい本店（只在第4個星期三公休，不影響任何靠港日）是可靠的替代選擇。
• 灣區的あじさい紅店每月第三個星期四公休，不是靠港日。
• 箱館奉行所11月24日休館，舊公會堂11月17日和2027年1月26日休館——都不是靠港日。

小費。日本國家旅遊局表示，在餐廳、咖啡館、計程車或飯店給小費並不常見，也不被期待；習慣接待外國旅客的私人導遊可能會收，請低調地裝在信封裡。

ハセガワストア車站旁的店8:00–20:00、灣區店7:00–22:00營業：燒鳥便當是方便帶回船上的午餐。

何時去：季節與人潮

函館的郵輪季很短，而且集中在前段：2026年10月17次、11月2次、2027年3月3次，11月7日到3月6日之間一次也沒有。

• 10月白天平均17°C、清晨8°C——早上6點逛市場需要穿外套。纜車的檢修停駛也是在這時開始（2026年10月20日–11月8日）。
• 11月初最高氣溫約10°C，正值秋色：函館楓葉變色的平年日期是11月2日（2025年為11月6日），所以MSC Bellissima在2026年11月5日的靠港——這一季的最後一次——很接近最佳時期。五稜郭公園是最容易賞楓的地方。
• 3月仍是冬天：平均最高氣溫5.8°C、最低−2.2°C，一個月約有21天下雪。山路封閉，所以上山頂只能搭纜車，東正教會也可能仍暫停參觀。
• 櫻花通常約4月28日開花、約5月2日滿開。2026–27年沒有靠港落在這段期間；其他港口請看我們的櫻花日曆（英文）。
• 天氣風險。可能遮住夜景的海霧出現在5–7月。颱風每年約兩次到達北海道，大多在8月和9月。纜車在強風時停駛。
• 雨天計畫。市場有屋頂，金森、舊公會堂、英國領事館、箱館奉行所和五稜郭塔都在室內。其他部分請看我們的每個港口的雨天行程（英文）。