往返時間
2小時
從郵輪出發再回到郵輪
適合的靠港
需要停留4小時以上
已預留下船與回船的時間
怎麼去
公車／計程車
¥260
預約
直接去就好
不需要預約
內容核對日期 · 山田拓実
為什麼推薦您來
豬骨熬到湯汁乳化、幾秒就煮好的細直麵，還有「替玉」——把第二份麵直接加進您剩下的湯裡。想吃硬一點的麵，就點barikata（超硬）。
值得花這些時間的理由
- 這是我們福岡十大必做的第2名，也是我們會最先把時間花上去的地方。
- 時間短，穩穩來得及：來回2小時，就算是搭接駁艇上岸的日子也沒問題。
- 不只是拍照景點：1947年的一場意外，以及點對一碗麵需要知道的用語。
排進行程之前
- 來回2小時，需要停留4小時以上：停留2–3小時的靠港放不下，請改選近一點的地方。
背後的故事
博多豚骨拉麵為什麼有名
1947年的一場意外，以及點對一碗麵需要知道的用語
豚骨是把豬骨熬到骨髓乳化的湯，1930年代在這個地區誕生。細直麵之所以存在，是因為屋台需要快速出餐；這也是為什麼「替玉」——把第二份麵加進剩下的湯裡——是博多的發明。
如今在海外代表日本拉麵的白濁豬骨湯，按一般的說法其實是個失誤——1947年，久留米一個攤子的湯鍋滾得太猛。博多把它改良，加上細麵和加麵制度，再輸出到全世界。
1937
豚骨拉麵始於久留米
在「南京千両」攤子，當時還是清湯
1947
久留米「三九」的湯鍋滾過頭
湯就這樣變白了
戰後
博多圍繞「快」重新打造這碗麵
幾秒就煮好的細直麵
戰後
替玉解決了麵泡軟的問題
把第二份麵加進您剩下的湯裡
這樣做
點barikata（超硬），加上免費的辣高菜，碗裡的麵吃到一半時喊「替玉」（kaedama）。
去哪裡吃
三家店，三種答案
大家排隊的名店、在地人改去的那家、離您的船最近的一家。公休日會變動，把一整天排在某家店之前，請先確認。
在哪裡
博多豚骨拉麵與您的船
兩個圖釘放在同一張地圖上，距離是事實，不是感覺。
停靠福岡的台灣出發郵輪：各自的靠港時間與上岸安排
算給您看
這2小時花在哪裡
從您走下登船口的那一刻算起，大約是船靠岸後30分鐘。最後登船時間前的1小時不在這條時間軸裡，已經另外預留。
單程約 20 分鐘是「公車／計程車」實際量到的時間，不是樂觀的估計。 如果船晚到，請縮短中間的1小時約 25 分鐘，絕對不要動最後那1小時。
它屬於哪一天
已經包含這一站的路線
每一條都是排好的一整天，依官方時刻表計時，這一站就在裡面。直接照路線走，不用自己拼湊。
一起去剛好
自己排一天 →可以排在它旁邊的
下面每一個組合，都還能讓您保留那1小時回到船上。
兩個加起來3小時30分鐘帶明太子回家
辣味鱈魚卵，從韓國傳來，1949年在這座城市重新發明。
看詳細 →
兩個加起來3小時30分鐘東長寺的木造大佛
日本最大的木造坐佛，高超過十公尺，下方有一條代表地獄的黑暗通道可以走過。
看詳細 → 兩個加起來4小時櫛田神社與山笠
這裡全年展示一座裝飾山笠。
看詳細 →唯一的原則：在最後登船時間前60分鐘回到船上。 整天的安排請看福岡港口頁。