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來回3小時需要停留5小時以上直接去就好#美食福岡 もつ鍋

牛腸鍋與芝麻鯖魚

往返時間
3小時
從郵輪出發再回到郵輪
適合的靠港
需要停留5小時以上
已預留下船與回船的時間
怎麼去
中洲/天神
交通方式見下方
預約
直接去就好
不需要預約

內容核對日期 · 山田拓実

為什麼推薦您來

大蒜韭菜湯底的內臟火鍋,還有拌芝麻的生鯖魚。鯖魚壞得快,通常都要煮熟;這座城市離漁船夠近,才能生吃。大山本店16:00開門,所以吃火鍋適合晚開船的日子。

排進行程之前
  • 來回3小時,需要停留5小時以上:停留2–3小時的靠港放不下,請改選近一點的地方。
  • 沒有一條公開的大眾運輸能直接到。請預留來回計程車的費用,或排進有導遊的一日行程。
背後的故事

牛腸鍋與芝麻鯖魚為什麼有名

牛腸鍋是用牛內臟、高麗菜和大蒜煮的火鍋,最早是戰後的便宜食物,後來成了福岡人天冷時會點的東西。芝麻鯖魚——拌芝麻的生鯖魚——是另一個在地特色:鯖魚壞得快,所以日本大部分地方都煮熟吃,福岡則因為進貨非常新鮮而生吃。